L'importance de la vitamine D

Une carence en vitamine D augmente le risque de diabète

Ses principaux avantages

La vitamine D aide votre corps à :

  • absorber le calcium
  • maintenir la densité osseuse
  • préserver la santé des muscles

Le soleil

 Lorsque vous êtes exposé à la lumière du soleil, votre peau produit naturellement de la vitamine.

En s'exposant 15 à 30 minutes par jour, on fabriquerait 20µg, soit 2 tiers de notre besoin journalier .

 


Les apports alimentaires

Le tiers restant, soit 10µg, devant être apporté par notre alimentatio, voici les aliments qui contiennent le plus de vitamine D :

  • Huile de foie de morue : 200 à 250μg pour 100 g
  • Huile de flétan : 22,5μg pour 100 g
  • Saumon : 12 à 20μg pour 100 g
  • Hareng : 12 à 20μg pour 100 g
  • Anchois : 12 à 20μg pour 100 g
  • Sardine : 8 à 12μg pour 100 g
  • Maquereau : 8 à 12μg pour 100 g
  • Margarine     8 à 12μg pour 100 g
  • Flétan cuit (cru)     5,8μg pour 100 g


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